わたしの食生活。

とても有難いことにどんどん出張に行く範囲が広がってきています✨嬉しい限りです😆数年前までは車を所有していて車でいつも行動していたので電車はまだまだオンチですが…電車🚃で動いているといろいろな土地のいろいろなものに出会えてそれもまた楽しいのです✨そして出張先でのもうひとつの楽しみ✨美味しい飲食店を見つける！です♪施術が終わると時間的にもお腹が減っていることも多く(笑)時間がある時は寄り道して外食して帰ってきます😆ただ、わたしはひとりでいる時はお肉をほとんど食べないのでお野菜メインの飲食店を探すのは結構大変(笑)（人と外食する時はお肉も食べます）今回はココ。もうひとつのdaidocoro@池袋WACCAJR池袋駅東口から徒歩5分も...

先日、お客さんから玄米を頂きました。食べようと思った日の気分が5分づきだったので、精米してみました。知ってます？白米で買って置いておくよりも精米したてのお米ってさらに美味しいんですよ✨鮮度は大切です。お米が主食の日本で一家に一台精米機が普及しないのはなぜ〜？っていつも感じますが…それはさておきあたりまえですが、精米すると糠が出ます。3合の5分づきでも結構でます。白米にするとたくさん出ます‼︎この糠を使ってぬか漬けを漬けるんですね‼︎捨てるところ無しで活用です✨先人達の知恵は本当に素晴らしいです。忙しい中でも毎日を大切に食を大切に健康を大切にです。